Состав:
2 больших огурца
180 г лука
200 г сыра
4 яйца
200 г майонеза
2 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
0,5 ст. холодной воды
соль, перец – по вкусу
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем соломкой. В миске отдельной миске смешиваем уксус, воду и сахар.
Огурцы и сыр нарезаем соломкой (сыр можно нарезать кубиками).
Лук нарезаем полукольцами и кладем промариноваться в уксусе минут 20.
после чего откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Все солим, перчим и заправляем майонезом.